閩臺食品交易會配套活動閩南美食吃透透（圖）

來源:晉江經濟報 2014-07-18 10:39 http://www.yitaiwm.com/

　　昨日，伴隨著夜幕降臨，晉江陽光廣場上，一場味覺的饕餮盛宴正在開啟，來自四面八方的食客們，在大快朵頤之時不忘點“贊”此次美食之旅。

舌尖上的閩南地道美食吃透透

　　作為2014年閩臺(泉州)食品交易會的配套活動，由晉江市人民政府主辦、晉江市旅游局、晉江市旅游協會承辦的“舌尖上的閩南地道美食吃透透——閩南美食、伴手禮展銷會”16日拉開序幕，共吸引85家商家。其中小吃類65家，伴手禮類20家，每天下午5點開場，晚上10點半結束，活動將延續至20日。

　　約一個足球場大的展銷會現場，美食排列得密密麻麻。有來自臺灣的大腸包小腸、天津的狗不理、湖南的臭豆腐、上饒的烤雞腿、韓國的炒年糕等外來特色小吃，更多的是來自本土響當當的特色小吃，土筍凍、面線糊、拳頭母、魚丸、大腸豬血湯、糖芋、豬油粕、海蠣煎、浮粿……這些地道閩南古早味成了大家追捧對象，吃貨們嘴里吃著現場制作的美食，手上還不忘提上幾袋包裝好的美味與家人分享。

　　“這次盛宴有三大特色。”晉江市旅游協會會長陳建民說，一是伴手禮在晉江正式亮相，參與此次展銷會的伴手禮不僅有吃的，還有漆線雕等觀賞價值極高的文化禮品；二是以質量高的地方小吃為主，給參與的商家設定了“門檻”，力邀閩南最負盛名的小吃前來；三是兄弟縣市傾情加入，除了為數眾多晉江本地的小吃攤位外，泉州風味小吃公會及石獅閩食小鎮也挑選“精兵強將”參與盛會。

　　“今年的吃食更平民了，但質量卻翻了幾番，檔次提高了很多。”參加過晉江多次美食節的曾勝利告訴記者，他剛剛嘗遍了這里的每家土筍凍，味道比以往好太多了。“肖民、五叔公等口碑很好的商家都加入了，吃到的土筍凍很正宗。”（記者林文婧張清清王家煜實習生洪一琳文圖）

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