以下哪一項(xiàng)是淮揚(yáng)菜的傳統(tǒng)名菜？螞蟻莊園今日答案最新10.22
以下哪一項(xiàng)是淮揚(yáng)菜的傳統(tǒng)名菜？這是2025年螞蟻莊園10月22日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細(xì)介紹2025年10月22日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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螞蟻莊園課堂今天的問題是：
以下哪一項(xiàng)是淮揚(yáng)菜的傳統(tǒng)名菜？
A、松鼠鱖魚
B、豉汁蒸排骨
答案：松鼠鱖魚
解析：松鼠鱖魚是淮揚(yáng)菜的傳統(tǒng)名菜。松鼠鱖魚以鱖魚為主料，經(jīng)菱形花刀處理后油炸，外皮酥脆、魚肉鮮嫩，澆淋糖醋汁后形成松鼠狀造型。該菜起源于乾隆年間，是淮揚(yáng)菜中刀工與火候結(jié)合的典范，現(xiàn)為國(guó)宴淮揚(yáng)菜代表之一。
以上就是2025年10月22日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
責(zé)任編輯：曾少林
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