人頭攢動年味濃
閩清毛腳雞、黑豬肉，永泰富泉羊，瑯岐青蟹……新春佳節，記者在位于福州市海峽奧體中心的永輝超市內看到，琳瑯滿目的本土味道被擺在最顯眼的位置，超市內人頭攢動，年味正濃。
“好逛，好買！”市民張靜1月已經是第三次到這家超市購物。除了離家近、停車方便外，她認為線下購物“所見即所得”的體驗感，讓她找回了久違的過年氛圍。
1月15日，永輝超市奧體店歷經50余天的閉店調改后重新營業，接受的第一重考驗就是春節。
“新零售的沖擊讓線下消費開始尋找新的出路，通過打造多元化的消費場景，匹配消費者的個性化需求，帶來額外的情緒價值，成為線上消費無法替代的新型體驗。”永輝福州倉山分公司總經理邱善玲說。
在奧體店內，記者最直觀的感受就是方便。停車方便，超市外部配備了500個停車位；進出方便，全店設置4個出入口，顧客可以選擇就近出口結賬；用餐休息方便，超市增設生鮮代加工區域、度假式的就餐休息區域、寵物寄存處和母嬰室，滿足顧客的各類需求。
在現場，年輕群體和帶孩子的大家庭是消費主力。“超市里的一些產品很有特色，在線上和外面是買不到的。”市民陳先生購買了永輝優選果汁零食等產品，正是這些“自有品牌”吸引他前來消費。
邱善玲說，目前奧體店共規劃了1.2萬多種商品，整體的上新率達到78%左右。此外，還考慮商品差異化設置，增設“福州特色商品館”，匯集了福州6區7縣近100種農特產品，以及油紙傘、脫胎漆器、角梳等福州特色工藝品。
這些天，永輝奧體店店長陳冰云帶著員工們忙得腳不沾地。他告訴記者，從臨近春節起，超市停車場全天停滿，超市內烘焙產品、生鮮食品等貨品上架后“秒空”，一天內需要補貨數十次，特色堂食區域更是從營業開始就座無虛席。
“福州人的新年就是要有福州味。”陳冰云說，他們還將在營業過程中不斷根據消費者反映的問題調整服務和商品供應，讓更多消費者來到線下感受年味。
（記者 鄭雨萱）
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