三明市三元區(qū)：社區(qū)飯菜香 樂享暖“食”光
每逢午餐時間，三明市三元區(qū)滬明社區(qū)長者食堂就熱鬧起來。食堂內(nèi)，氤氳的熱氣裹著飯菜香，各種葷素菜類按照價格分區(qū)擺放。75歲的陳文包端著飯菜和老友坐在一桌吃飯。“兒女工作忙，我自己做飯不方便。這里不僅有熱乎飯，還能和朋友聊聊天。既有好滋味，心情也舒暢。”
近年來，三元區(qū)大力推進(jìn)長者食堂建設(shè)，目前建成6個長者食堂、19個助餐點(diǎn)。今年已累計(jì)發(fā)放補(bǔ)貼4.65萬元，惠及特殊困難群體4萬余人次。
滬明社區(qū)長者食堂位于三元區(qū)東安路與滬明路的交會處，面積660平方米，平均每餐能提供50多個菜品，自今年3月開業(yè)以來，日均用餐約500人次。
長者食堂不僅方便了周邊老人，而且關(guān)注打通經(jīng)濟(jì)困難、失能老人用餐服務(wù)的“最后一公里”。每個工作日，配送員王慶華和同事都為周邊社區(qū)100多位行動不便的老人送餐上門。“我們有專用配送車，老人前一天根據(jù)食堂菜單跟社區(qū)網(wǎng)格員點(diǎn)好餐，我們當(dāng)天10點(diǎn)半出發(fā)，11點(diǎn)半前都能送完。”王慶華說。
長者食堂還在細(xì)節(jié)處彰顯用心，滬明食堂廚師長鄧必珍介紹：“我們采用低鈉鹽，少油少辣，多選深色蔬菜，每天采購新鮮食材。每天都會給每道菜留樣，一品一碼，可以溯源，讓老人吃得放心。”
長者食堂不僅是用餐場所，也正成為老年人的社交樂園和精神家園。三元區(qū)正積極探索“長者食堂+”融合模式，將簡單的用餐服務(wù)升級為集膳食供應(yīng)、社交娛樂、健康管理于一體的綜合性養(yǎng)老平臺，讓老年人在享受營養(yǎng)餐食的同時，參與手工制作課程、健康講座等活動，樂享老年時光。（通訊員 鄧倩玉）
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