泉州海鮮做法家常海鮮怎么做 最閩南海鮮盛宴
干熗文蛤
用料：精挑細(xì)選的優(yōu)質(zhì)文蛤，肉質(zhì)肥美甘甜，保留純正美味，營養(yǎng)價(jià)值極高。
做法：
1.挑選新鮮優(yōu)質(zhì)的文蛤，清洗干凈。
2.將石鍋燒熱至180℃后，放入文蛤以及姜片，蓋上鍋蓋。
3.2—3分鐘后，待其沸騰冒泡，立即掀開蓋子，間隔2秒左右再蓋上鍋蓋，并將此動(dòng)作重復(fù)三次，第三次之后便可以出鍋。
口感特色：石鍋盤中燜出的好滋味，鮮美無比，甘甜鮮香更不在話下。置熱式的新奇做法與新鮮的文蛤似乎更配，原汁原味，是不可錯(cuò)過的美味。
姜蔥炒蟹
用料：選上幾只鮮肥的螃蟹，備好生粉、姜、蔥、雞粉即可。
做法：
1.將螃蟹切好，撒上生粉，瀝干水分，放入油鍋中炸至五到六分熟。
2.將姜、蔥放入鍋中煸炒爆香后，倒入炸好的螃蟹進(jìn)行翻炒，并加入適量高湯、鹽、雞粉進(jìn)行調(diào)味。
3.出鍋前再往鍋中加入適量蔥油即可
口感特色：以辛辣的姜和味濃的蔥來爆炒螃蟹 ，很好地掩蓋了螃蟹作為海鮮的腥味，保留了螃蟹最原始的口感，聞起來胃口大開，嘗起來松軟可口。
- 相關(guān)閱讀:
- 全省最具規(guī)模毒品預(yù)防教育社會實(shí)踐基地在永春啟用2017-11-02泉州市區(qū)刺桐南路共享單車“疊羅漢” 隨后被清理2017-11-01
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 11月29日至12月1日，香港將下半旗志哀
2025-11-28 20:38 - 最高檢部署開展治理欠薪冬季專項(xiàng)行動(dòng)，聚焦工程建設(shè)、
2025-11-28 14:37 - 銅陵市立醫(yī)院原黨委書記何向陽嚴(yán)重違紀(jì)違法被開除黨籍
2025-11-28 11:57 - 助力營造健康成長環(huán)境，最高檢發(fā)布未成年人保護(hù)公益訴
2025-11-28 10:36 - 達(dá)拉菲奧爾被任命為禁化武組織下任總干事
2025-11-28 10:14 - 黑龍江將迎入冬以來最強(qiáng)冷空氣
2025-11-28 10:13 - 胡文平任廈門大學(xué)校長
2025-11-28 10:12
- 11月29日至12月1日，香港將下半旗志哀
- 猜你喜歡:
-
廈門機(jī)場泉州南翼高新區(qū)城市候機(jī)廳在南安揭牌啟用2025-11-25一場跑在“第一時(shí)間”的愛心接力2025-11-28
- 評論(泉州海鮮做法家常海鮮怎么做 最閩南海鮮盛宴)