央視播出《非遺里的中國》福州篇全國觀眾“云”覽閩都非遺魅力

來源:福州日報 2025-12-08 09:07 http://www.yitaiwm.com/

　　6日晚8點，由中央廣播電視總臺與文化和旅游部聯合攝制的大型文化節目《非遺里的中國》福建·福州篇在總臺綜合頻道（CCTV—1）播出。

　　總臺主持人龍洋與中國文物學會專家委員會主任、故宮博物院學術委員會主任單霽翔，以及歌手許茹蕓帶領全國觀眾走進“百工之鄉”福州，深度探訪詠春拳、閩菜、福州脫胎漆器髹飾技藝等一批極具代表性的非物質文化遺產，全景式展現閩都文化在保護、傳承與創新中煥發的勃勃生機。

　　被譽為“中國武術瑰寶”的南拳在福州蓬勃發展，詠春拳、永泰虎尊拳等拳種在此深深扎根。嘉賓們不僅領略了其剛柔并濟的招法，更感受到它作為連接海峽兩岸文化紐帶的意義。

　　閩菜制作現場香氣四溢，主持人與嘉賓在閩菜大師指導下，親手體驗肉燕、魚丸、雞茸金絲筍等名肴的精妙制作技藝，于刀光火候間品味“一方山海一方味”的匠心傳承。鼎邊糊、荔枝肉、佛跳墻、雞湯汆海蚌等福州名肴也陸續亮相節目，展現閩菜豐富的層次與風味。

　　節目生動呈現了福州非遺如何通過創新“活”在當下。福州茉莉花茶窨制工藝，以烘青綠茶為坯，配以茉莉鮮花，經多次拼配、交融，使茶香與花香相互滲透。在此基礎上，福州茉莉花茶以創新續寫傳統，把傳統技藝與現代創意結合，讓茉莉花茶走進生活。其熟悉的香氣已融入爆米花、千層蛋糕、茶酪、冰淇淋等創意美食，以及護手霜、香皂、香掛等日用文創，讓千年茶香在生活中得以延續和彌漫。如今，茉莉花茶已從海上絲綢之路走向世界，成為東西方文化交流的動人符號。

　　已有400多年歷史的閩劇，通過創新互動式演繹《三山舊夢》，帶領觀眾穿越回宋代福州城，讓古老戲韻煥發新生。被譽為“東方黑寶石”的福州脫胎漆器，早已從傳統工藝品拓展出茶杯、紙巾盒等生活用品，產品遠銷全球70多個國家和地區，成為傳播福州文化的亮麗名片。

　　據悉，福州市共有國家級非物質文化遺產代表性項目16項、省級非物質文化遺產代表性項目94項、市級非物質文化遺產代表性項目249項，其中有2項列入聯合國教科文組織非物質文化遺產代表作名錄。此次《非遺里的中國》節目的播出，不僅是對福州非遺保護成果的集中展示，更深刻詮釋了“守正創新”的文化發展理念，唯有守住文化根脈，并以時代精神激活其生命力，才能讓千年文脈永續流淌，在新時代綻放更加璀璨的光彩。（記者燕曉）

原標題：央視播出《非遺里的中國》福州篇全國觀眾“云”覽閩都非遺魅力

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